Ingredientes:
300 g de queijo ralado num prato bem cheio
800 g de açúcar ou 4 copos americanos cheios
4 ovos grandes ou 6 ovos menores
Modo de preparo:
Amassar o queijo ralado com os ovos até que a massa fique bem homogênea. Misturar o açúcar com 2 copos americanos de água e levar ao forno até o ponto de fio. Juntar as bolinhas na calda e deixar no fogo até que a calda engrosse novamente e que as bolinhas fiquem com o dobro do diâmetro. Após esfriar, levar à geladeira. Depois de gelado estará pronto para servir.
BOM APETITE !
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